砂仁的功效与作用吃法是什么?砂仁的作用
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砂仁的功效与作用吃法是什么
砂仁的功效和作用:砂仁味辛性温、归脾胃、肾经、可化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等。常用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等。尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用。
食用方法:一般将干果用布包好,然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末,然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末,成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。
常见砂仁膳食:砂仁焖排骨、砂仁鲫鱼汤、砂仁蒸鸡、砂仁粥、砂仁酒。
阳春砂仁
阳春砂仁是著名的南药十大药材之一,坊间广泛称之为“春砂仁”“春砂”,其原产地是广东阳春,药名中的“春”字正是标明了这一经典药材的“籍贯”。据《中国药学大辞典》记载:“阳春砂仁饱满坚实,气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄,气味俱弱。”
春砂仁最经典的两大功效直指孕妇和小儿两大特殊人群,一是帮助早期孕妇安胎止吐,二是帮助小孩醒脾,因此也令人对其好感倍增。阳春砂仁不仅能入药,还能制作众多食疗药膳,可谓用途多多。
春砂仁如今在阳春当地已经形成一种大型的产业,阳春人围绕春砂仁这一地道特产,想出了很多点子,比如推出“春砂酒”“春砂白酒”“春砂红酒”,开发“春砂蜜”“春砂蜜饯”和“砂仁茶”等地方特色产品,远销各地。
南方医科大学珠江医院中医科副主任医师王明教授说,春砂仁本身确实是一种很好的中药,味辛性温,可化湿和中,安胎止呕,对于胎动不安、恶心呕吐有特别好的疗效。中医以春砂仁的果实入药,一般是将其捣碎使用。
春砂仁的另一个功效是和胃醒脾,化湿消滞。脾胃困倦、胃肠功能弱可使用春砂仁醒脾,对胃炎、胃溃疡等患者有疗效,配合其他药物炖汤,还可以治疗小儿脾弱久泻脱肛。
王明提醒,并不是所有的孕吐症状都适合用春砂仁。春砂仁也是辛温助火之物,血热所致的胎动不安、恶心呕吐就不宜使用春砂仁止吐,否则会加重不适症状,可用黄芩替代。
在适用季节方面,春砂仁在岭南地区也是四季都可以用,因其主要功效在于化湿醒脾,对于夏天化湿醒脾尤为有效。
以上内容参考人民网 阳春砂仁:安胎止吐和胃醒脾
砂仁的作用
砂仁味辛性温,归脾、胃、肾经,可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安等。尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用。砂仁的功效和作用一般有以下三点:1、行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食,多与陈皮、木香同用。2、化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。3、安胎。用于妊娠呕吐、胎动不安,多与补气血、补肾药同用
砂仁的功效和作用是什么
砂仁具有降中有升,可化湿开胃的功效。
砂仁味辛,性温。归脾、胃、肾经,芳香行散。一般将砂仁干果用布包好,然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末,然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末,成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。
扩展资料:
砂仁喜热带南亚热带季雨林温暖湿润气候,不耐寒,能耐暂短低温,-3℃受冻死亡。生产区年平均气温19-22℃;水量在1000毫米以上,空气相对温度在90℃以上,怕干旱,忌水涝。
需适当荫蔽,喜漫射光。宜选森林保持完整的山区沟谷林,有长流水的溪沟两旁,传粉昆虫资源丰富的环境,以上层深厚、疏松、保水保肥力强的壤土和砂壤上栽培,不宜在粘土、沙土栽种。
参考资料来源:百度百科-砂仁
参考资料来源:百度百科-砂仁的功效与作用
砂仁有哪些功效
砂仁:性味:辛、温。
功用:(1)行气开胃:用于气滞之胃腹胀痛,可配枳壳、木香;用于呕吐,可配陈皮、半夏。(2)温脾止泻:用于虚寒泄泻,常配干姜。(3)顺气安胎:用于气机不畅所引起的胎动不安,常配白术、桑寄生、续断。
用法:1.5~5克,后下。
砂仁的功效与作用
砂仁的功效有,第一化湿行气,第二温中止泻,第三安胎。砂仁的作用有,第一,本品辛散温通,气味芬芳,其化湿醒脾,行气温中之效均佳,为醒脾调胃之要药,所以,凡是湿阻或者气滞所导致的脘腹胀痛等脾胃不和诸证常用,尤其是,寒湿气滞者最为适宜。第二,能善温中暖脾胃,以达止呕止泻之功,其重在温脾。第三,治疗气滞妊娠恶阻及胎动不安。
砂仁有几种
砂仁有三种,分别是阳春砂仁、绿壳砂仁、海南砂仁,其中阳春砂仁呈现卵圆形,种仁为黄白色,外壳为深棕色,而绿壳砂仁的果皮较薄,果实表面带有白霜,海南砂仁呈现长椭圆形,果皮为淡棕色,表面带有软刺。砂仁有多少种1、阳春砂仁砂仁有三种,阳春砂仁是最好的一类品种。阳春砂仁产自广东省阳春市,属于国家地理标志产品,其果实形状为卵圆形,呈棕褐色,果皮较薄,一般在每年的秋季八月份生长成熟。2、绿壳砂仁绿壳砂仁果实呈现椭圆形,表面较为粗糙,颜色为黄棕色或者棕褐色,果皮较薄,种仁和果皮贴合紧密,果实外部分布有一层白霜,既可以作为药材使用,也可以作为调料使用。3、海南砂仁海南砂仁的果实呈现卵圆形或者长卵圆形,果实外部带有棱状凸起,果皮为棕色或棕黄色,较厚,而且表面分布有软刺,海南砂仁的种仁呈现棕褐色,种仁表面分布有白色粉状物质。
砂仁都有什么作用
砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效。砂仁性温,味辛,辛散温通,气味芳香,寒湿气滞者服用最佳。砂仁还可用于治疗脾胃虚寒。砂仁的作用有以下三点:1、砂仁辛散温通,气味芳香,其化湿醒脾开胃,行气温中之效均佳,故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症常用,尤以寒湿气滞者最为适宜。2、砂仁善于温中暖胃以达止呕止泻之功,重在温脾,可用治脾胃虚寒所致呕吐泄泻。3、砂仁能行气和中而止呕安胎。
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